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从菜疙瘩到“金元宝” 酉阳苍岭镇大力发展榨菜

文章来源:未知;时间:2019-06-12 23:46

从菜疙瘩到“金元宝” 酉阳苍岭镇大力发展榨菜产业助推脱贫攻坚
2019年06月08日 10:15 来源:华龙网

  初夏的重庆酉阳苍岭镇太河村,绿油油的玉米苗迎风摇曳,生机盎然。再过4个月,等玉米丰收后,村民冉景绿一年最期盼的“金元宝”就要陆续种下地了。

  “一亩地能产青菜头3000多公斤,每公斤0.54元。加上还可以在村集体合作社务工,一年2万多元的收入轻轻松松。”冉景绿说,做梦也不曾想到,在家门口就能务工,而且普普通通的菜疙瘩也能变成钱。

  从菜疙瘩到“金元宝”,让在太河村生活了56年光景的冉景绿对青菜头重新定义,只用了一年时间。

  随着脱贫攻坚工作的不断深入,为了解决群众缺少致富产业的难题和巩固贫困群众脱贫成效,2016年,苍岭镇党委政府通过抓好市场主体培育这个关键,首次引进了榨菜产业助力脱贫攻坚。

冉景绿在展示丰收的青菜头 通讯员 冉川 赵舒婷 摄

  为什么选择榨菜产业?

  苍岭镇党支部书记谢太双用这样的一组数据给出了答案:

  从2003年到2017年,15年里,榨菜行业收入从19.62亿元增长至49.72亿元,年化复合增长率约为6.9%,除2009年外其余年份均实现高个位数增长。

  据了解,榨菜是以青菜头为原料腌制而成的一种酱腌菜,1898年始于重庆涪陵,是具有中国特色的食物,与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。经过了100多年的发展,榨菜凭借其独特的味道和方便快捷的食用特点,已成为人们生活中不可缺少的佐餐调味品。

  “榨菜产业市场前景好,畅销国内外,而苍岭镇原本就盛产青菜头,这又让我们看到了农产品变商品的发展方向。”谢太双说。

  一系列蓝图绘就,一系列举措落实,也让种了几十年地的冉景绿看到了发展的希望。

  2016年秋天,冉景绿一家抱着“试一试”的想法种下了4亩青菜头。但因为缺少技术,次年1月,冉景绿的地里却没能获得丰收,他一度还觉得榨菜产业空有其名,想要放弃。

  2018年,太河村通过整合闲置土地发展村集体经济,“公司+专业合作社+基地+农户”模式取得成功。这让冉景绿吃下了继续发展榨菜产业的“定心丸”。

  “老百姓对发展榨菜产业有了信心,我们的干劲也更足了!截至目前,苍岭镇种植青菜头6000多亩,产值逾1400万元。”谢太双说,2018年,镇上还通过招商引资,引进涪陵瑞星食品有限公司投资4000万元发展榨菜深加工产业,为小小的青菜头实现从菜疙瘩到“金元宝”的华丽转身提供了更多机会。

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【编辑:何芳】
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